MENÚ CLÁSICO ELEGANTE (SERVICIO A LA MESA)

Perfecto para una recepción formal, glamorosa y con un protocolo tradicional.

Coctel de Bienvenida
  • QUICE: Mocktail: Cóctel sin alcohol de frutos rojos, menta y soda de jengibre.
  • BODA: Mojito Blue: Limonada fresca con sirope de curaçao azul y rodajas de lima.
* Pasabocas / Finger Food (Elegir 3)
  • Mini burgers gourmet: Pan brioche, carne Angus, queso cheddar y salsa especial.
  • Tequeños venezolanos: Deditos de masa crujiente rellenos de queso costeño derretido.
  • Brochetas caprese: Tomates cherry, queso mozzarella en perlas y pesto de albahaca.
Plato Fuerte (Estación de Tacos y Pasta)
  • Live Pasta Station: Penne o fettuccine cocinados al momento con opción de salsa Alfredo o pomodoro, acompañados de pollo grillé y champiñones.
  • Taco Bar: Tortillas de maíz y trigo, carne desmechada, pollo al pastor, guacamole, pico de gallo y variedad de salsas.
Postre y Dulce
  • Mesa de postres (Candy Bar): Mini brownies, shots de tres leches y cupcakes personalizados.
* 2: Menú Clásico Elegante (Servicio a la Mesa)
Perfecto para una recepción formal, glamorosa y con un protocolo tradicional.
Entrada
  • Crema de tres quesos: Servida con croutons de pan de ajo y finas hierbas.
  • Canastillas de plátano: Rellenas de camarones al ajillo o pollo en salsa de champiñones.
Plato Fuerte
  • Suprema de pollo rellena: Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso ricota, bañada en salsa de almendras.
  • Lomo en salsa de vino tinto: Medallones de res tiernos cocinados a fuego lento.
  • Guarniciones: Puré de papa rústico con un toque de parmesano y espárragos salteados al wok.
Postre
  • Mousse de maracuyá: Equilibrio perfecto entre ácido y dulce, decorado con chocolate blanco.
* 3: Menú Fusión Internacional (Estilo Plated o Gala)
Una propuesta sofisticada para paladares que buscan una experiencia culinaria diferente.
Entrada
  • Ceviche de mango y pescado: Pescado blanco marinado en limón con cubos de mango tierno y cilantro.
  • Rollitos de primavera: Crujientes rollitos vegetales acompañados de salsa agridulce.
Plato Fuerte
  • Salmón en costra de hierbas: Filete de salmón al horno con costra de eneldo y panko, bañado en salsa de limón.
  • Risotto de hongos: Arroz cremoso con una mezcla de setas silvestres y aceite de trufa.
  • Guarnición: Ensalada de rúcula, peras caramelizadas, nueces y aderezo balsámico.
Postre
  • Volcán de chocolate: Pastel tibio con centro líquido de chocolate, servido con helado de vainilla francesa.
SOLICITE SU EVNTO

   

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